Le restaurant ferme ses portes pour l'été. Toute l'équipe aura le plaisir de vous recevoir à nouveau à partir du lundi 23 août.

Entrées (au choix)

• Tarte feuilletée choux fleur aux amandes et foie gras mi-cuit.

• Gaspacho andalou légumes tuile au parmesan et basilic

• Carpaccio de lotte, tomates à l’ancienne marinées à l’huile d’olive épicée.

Plats (au choix)

• Bavette d’Aloyau, compotée d’échalotes et pommes Maxime.

• Rognon de veau sauce Porto foie gras et pommes boulangère.

• Risotto de calamars aux piments d’Espelette.

Desserts (au choix)

• Macaron fraise Mara des bois, rafraichi à la fraise des bois.

• Abricots rôtis, glace verveine et jus romarin.